Du carton ondulé au lieu du polystyrène

La société Ferdinand Bierbichler GmbH & Co. KG mise sur les emballages du-rables de STI Group et remplace les boîtes en PSE grand format pour le pois-son fumé par un emballage en carton ondulé.

Réduire le volume de l'emballage, optimiser le recyclage, réduire les coûts et les émissions de CO2 - telle était la mission de notre équipe Circular Innovation lors du passage du polystyrène au carton ondulé pour l'emballage de 1 kg de poisson fumé. L'emballage devait être particulièrement étanche aux graisses et adapté au contact direct avec les aliments. Pas à pas, l'équipe a élaboré une solution sur mesure : un emballage en carton ondulé à base de matériaux en fibres vierges avec un vernis barrière à base d'eau. Pour une meilleure manipulation, le poisson est enveloppé comme auparavant dans du papier ciré et l'emballage est soudé dans un film anti-buée.

Les chiffres parlent d'eux-mêmes : le volume de stockage des emballages vides a pu être réduit de 92 pour cent et le volume d'expédition des emballages de poisson remplis de 53 pour cent. Cela s'est accompagné d'une réduction de l'empreinte carbone du matériel d'emballage d'environ 60 pour cent - alors que le nouvel emballage coûte désormais moins de la moitié. Les poissonniers ainsi que les commerçants EDEKA et REWE sont ravis de la nouvelle solution d'emballage, car pour eux aussi, le volume de stockage et les frais de recyclage sont nettement réduits. La boîte en carton ondulé vide peut être recyclée dans le circuit des vieux papiers et l'enveloppe en film plastique est triée et jetée avec les déchets plastiques.

Qu'il s'agisse de maquereau, de truite, de saumon ou de rascasse, le nouvel emballage en carton ondulé avec vernis barrière garantit que les poissons fumés arrivent à bon port. Maintenant que la conversion de la première taille d'emballage est terminée, la prochaine étape sera celle des boîtes de 2,5 et 4 kg.